Nyakas Pincészet Budai Chardonnay
(Etyek-Buda)2009
0,75 l 2.600,-Ft 1,5 dl 520,-Ft
A Budai Chardonnay egy kíváló karakteres bor, illata fiatal
korában a zöld almára, később az illatos rétre emlékeztet,
zamatában a finom savak és telt gyömülcsízek dominálnak.
Tűzkő Birtok Chardonnay Barrique
(Szekszárd)2008
0,75 l 3.000,-Ft
Élénk szalmasárga szín jellemzi, szarvasgomba illattal,
melyet kellemesen egészít ki a kiszélesedő vanilia íz és
selymes hosszú utóhatás.
Polgár Zoltán Pincészet Chardonnay
Barrique
(Villány)2007
0,75 l 4.600,-Ft
Az optimális idejű újhordós érlelésnek köszönhetően
a Chardonnay adta gyümölcsösség és elegáns savak
tökéletes harmóniában állnak a finom vanília és füstös
aromákkal.
Tűzkő Birtok Pinot Gris-Chardonnay Szelekció
(Szekszárd)2006
0,75 l 5.890,-Ft
A Szürkebarát finom savú, extraktban gazdag aromája
valamint a fahordós Chardonnay vastag, vaníliás és
krémes ízvilága egyedi harmóniát teremt.
Sikerült megöriznünk a Chardonnay szôlô Etyekre oly
jellemzô gyümölcsösségét, melyet a bor nagy teste és
kellemesen fás karaktere elegáns, harmonikus
egységbe foglal.
Dufouleur Pére & Fils Pincészet Pouilly Fuissé Chardonnay
(Franciaország)2006
0,75 l 8.990,-Ft
Tiszta sárga szín, zöldes árnyalattal. Illata mogyoró,
mandula, citrom, egy kevés vanília és vaj. Nagyon friss,
élénk savakkal rendelkező, elegáns bor, hosszantartó friss
gyümölcsaromával.
Domaine de la Bâtie
Saint Véran (Bourgogne)2007
0,75 l 8.490,-Ft
Elegáns, gyümölcsös, erős virágillattal, citrusokkal és mineralitással. Szájban hosszú lecsengésű, harmonikus, olajos, kerek. 12°C-on fogyasszuk.
La Chablisienne
Chablis - La Sereine (Bourgogne)2006
0,75 l 8.900,-Ft
Sárgás színű, áttetsző, csillogó bpr. Illatra friss, gyümölcsök és friss fűszernövények illatát hozza, majd levegőztetés után átcsap vaníliás és érett gyümölcsös jegyekbe. Hosszú lecsengésű, minerális, elegáns bor.
Pinot Grigio
Bárdos és Fia Pincészet Mátrai Pinot Grigio
(Mátra)2008/2009
0,75 l 2.900,-Ft 1,5dl 590,-Ft
Szűz termés a Manósi dűlőből. Koncentrált határozottan
fajtajelleges bor. Illatában és ízében tarka virágok és
gyógyfüvek egész orgiája, finom hosszú lecsengéssel.
Nyakas Pincészet Budai Pinot Grigio
(Etyek-Buda)2008
0,75 l 2.900,-Ft
A Pinot grigio a szürkebarát olasz hason neve.
Az alacsony erjesztési hőmérséklet, a fajta, s a hűvösebb
klíma eredményeként a koratavaszi virágos mezei rét illatát
fedezhetjük fel a borban.
A Tomero Sauvignon Blanc kis testvére. A déli félgömb
szőlő tipikus aromáival mutatja be magát - egres, barack,
sárgabarack és citrus, de virágosabb a megszokott Új
Zélandi Sauvignon Blanc-nál. Tiszta és friss, elegáns
lecsengéssel, finom ásványi érintéssel. Nagyon kellemes
savtartalmú. Friss, bársonyos struktúra, kerek és édes
gyümölcsösség.
Hugo Casanova Pincészet Sauvignon Blanc2006
0,75 l 3.690,-Ft
Szinte áttetsző halványsárga színű bor zöldes árnyalattal.
Erőteljes és kifejező íze almára, ananászra, citrus félékre,
barackra, fehér virágokra emlékeztet, melyet a méz össze
téveszthetetlen íze tesz teljessé.
Nyakas Pincészet Sauvignon Blanc
(Etyek-Buda)2009
0,75 l 3.990,-Ft
A Budai Sauvignon Blanc harsány illatában és zamatában
egyaránt megtalálható a zöldpaprikás fűszer jelleg, amely
a palackérleléssel finomodik.
Arany János Tokaji Sauvignon Blanc 2007
0,75 l 4.890,-Ft
Sárgásfehér szín, nyíló kerti bodzára, zsenge tavaszi borsóra emlékeztet illata és finoman utal a fajtára. Friss, üde tartása, élénk savai szintén az év legszebb évszakát idézik
Az Etyeken hagyományosan szép és népszerű bort adó
szôlôt nagyúj tölgyfahordóban erjesztettük és közel 1 évig
abban is érleltük. Aki szereti a Sauvignon Blanc-t annak e
palack a szôlôfajta új arcát fogja megmutatni.
Egyéb fehérborok
Ludányi József Mátrai Mátrai Olaszrizling
(Gyöngyöstarján)2009
0,75 l 2.600,-Ft
Tiszta illat sok szőlővirággal, erős gerincét szépen
kiegyenlíti a kissé magasabb alkoholtartalom. Nagy test,
mégis könnyed, nagyon hosszú ásványos utóíz.
Ludányi József Mátrai Sárgamuskotály félédes
(Gyöngyöstarján)2008
0,75 l 2.900,-Ft
Az illatok és ízek parfümösek (narancsvirág), intenzívek,
de nem túlzóak. Alkohol-, sav- és cukortartalma
harmonikusan olvad egybe illat-, aroma- és zamatanyagaival.
Halványzöldes, tükrös tisztaságú bor, tiszta illattal, mely
fajtajelleget is mutat. A könnyű, üdítő savak keltette
savérzethez kellemes gyümölcsösség is társul.
Demeter Pincészet Hanga
(Villány)2009
0,75 l 3.290,-Ft
Könnyed, üdítő kompozíció, melynek illata citrus, birs
és vízi liliom. Ízében őszibarack, ananász és az egész
végtelen frissesség és kimeríthetetlen energia érzését
keltő kellemes íz, ami kitart a szánkban egész nap.
Polgár Zoltán Pincészet Siklósi Hárslevelű
(Villány)2006
0,75 l 3.690,-Ft
Tradicionális fahordós érlelésű nagy formátumú bor,
mely ízében és illatában a hársfavirág illetve a méz
aromáit őrzi.
Sir Irsai Cuvée
Haraszti Vallejo pincészet2009
0,75 l 3.750,-Ft
Halvány, tiszta szín, zöldessárga reflexekkel. Illatából
zöldalma, körte és egy csöpp méz jön elő. A bor szép savai
egyensúlyban vannak a középkönnyű testével, mely
egyensúlyban házasított Chardonnay fajtának is sok
szerepe van.
Csordás Pincészet Juhfark
(Somló)2007
0,75 l 4.190,-Ft
Halvány aranysárga, illatában ásványi anyagokra emlékeztet,
de nagyon érdekes és kellemes, egyenesvonalú. Sok szép,
élénk sav. Rendkívül jól kiegyensúlyozott bor, hosszú utóízzel.
Budai Irsai Olivér
Nyakas Pince2008/09
0,75 l 4.490,-Ft
Élénk zöldfehér színnel jelenik meg ez az intenzíven
muskotályos illatú és zamatú félszáraz ízhatású bor.
Hidegtálak, szárazsütemények és könnyű salátás
előételek kísérőjeként ajánljuk.
Árvay János Tokaj Istenhegy Furmint 2006
0,75 l 4.990,-Ft
A halvány sárgás zöld színű bor illata vanília, birs, érett körte, szegfűszeg, naracssorbetet és mentával megbolondított vaníliafyglaltot idéz. A szájban körte, barackbefőtt, édes fűszerek egy kis mineralitással. Hosszú lecsengés mandulaízzel.
Száraz bor, melyet cukorbetegek is fogyaszthatnak.
Gyümölcsös karakterű, erőteljes, finom illatot
kölcsönöznek neki a citrusfélék, déligyümölcsök és az
alma. Kiegyensúlyozott, közepesen testes utóízű.
Jó választás
tésztákhoz, csirkéhez, spárgához, sajtokhoz.
Simonsig Pincészet Chenin Blanc
(Dél-Afrika)2007
0,75 l 5.200,-Ft
Színe szalmasárga, tiszta és tükrös. Intenzív illatában érett
körtét, almát, virágokat és némi mézet fedezhetünk fel.
Kóstoláskor friss és intenzív trópusi gyümölcsös ízek
jelentkeznek, különösen fiatalon.
